جام جم آنلاين: همه ما كم و بيش از فوائدي كه مصرف كافئين به هنگام صبح بر خلق و خو دارد ، شنيده ايم اما اين ماده به دليل تاثيرش بر پوست در ميان جامعه متخصصين پوست نيز محبوبيت زيادي پيدا كرده است.
سال هاست توانائي كافئين براي انقباض موثر و سريع عروق خوني آن را به يك ماده ارزشمند بويژه در محصولات طراحي شده براي به حداقل رساندن سرخي و التهاب پوست صورت تبديل كرده است.
به اين دليل كافئين را مي توان به عنوان يك موهبت شگفت براي كساني دانست كه از اختلال پوستي كه منجر به بروز لكه هاي قرمز بر بيني و پيشاني مي شود ، رنج مي برند.
فوائد كافئين براي انقباض عروق خوني نيز آن را به يك افزودني در بسياري كرم هاي چشمي تبديل كرده است زيرا بسرعت قرمزي و تورم چشم را كاهش مي دهد.
كافئين علاوه بر ويژگي هاي ضد التهابي ، به دليل داشتن خواص آنتي اكسيداني نيز حائز اهميت است.
|
جام جم آنلاين: تحقيقات نشان ميدهد كه ويتامين Eدر مقابل بسياري از بيماريها به بدن كمك ميكند و سلولها را از آسيبها حفظ ميكند و طول عمر آنها راافزايش ميدهد. همچنين اين ويتامين بدن را در مقابل بعضي از اختلالات حفظ ميكند و به درمان بعضي ديگر از بيماريها كمك ميكند. نتايج تحقيقات نشان ميدهد كه اين ويتامين از پيشرفت بعضي ازبيماريها مانند بيماري آلزايمر كه باعث كاهش قدرت ذهني و فيزيكي ميشود، جلوگيري ميكند و خطر بيماري قلبي را در افراد مبتلا به ديابت كاهش ميدهد.
| ||
جام جم آنلاين: يك پزشك متخصص بيماريهاي داخلي و گوارش گفت: صنعتي شدن ، آلودگي هوا ، استعمال دخانيات ، مصرف غذاهاي آماده، منجمد و سرخ كرده در سالهاي اخير ، باعث افزايش انواع سرطانها در كشور شده است.
دكتر ايرج خسرونيا روز يكشنبه در گفتوگو با ايرنا افزود: غذاها چه به صورت سرخ كرده و چه خام نبايد مدت زمان زيادي در فريزر نگهداري شوند.
وي با اشاره به استفاده زياد از غذاهاي كنسروي طي چند سال اخير اظهار داشت: كنسروها داراي مواد نگهدارنده هستند كه اگر مدت زمان زيادي از تاريخ توليدشان بگذرد، مصرف آنها باعث تحريك دستگاه گوارش ميشود.
دكتر خسرونيا رييس نوزدهمين كنگره جامعه پزشكان متخصص داخلي ايران است كه از ۱۰الي ۱۳خرداد ماه سال ۱۳۸۷در مركز همايشهاي رازي برگزار ميشود.
به گفته وي با توجه به شيوه سرطانها در ايران، محور اصلي اين كنگره "سرطانها و پيشگيري از آنها" خواهد بود.
عضو هيات علمي دانشگاه شهيد بهشتي گفت: دراين كنگره جديدترين يافتهها در زمينههاي قلب، كليه، بيمارهاي ريوي، اعصاب، روماتولوژي، نفرولوژي، گوارش و غدد نيز مطرح ميشود.
خسرونيا افزايش دانش پزشكان در زمينه درمانهاي جديد از يك سو و بررسي مشكلات پزشكان در حضور مسوولان از سوي ديگر را از ديگر اهداف برگزاري اين كنگره عنوان كرد.
وي افزود: با توجه به شيوع مسموميت افراد با گاز دي اكسيد كربن مباحث مربوط به اين حوزه نيز مورد بحث و تبادل نظر قرار خواهد گرفت.
رييس نوزدهمين كنگره جامعه پزشكان متخصصان داخلي ادامه داد: شيوع پديده چاقي در جامعه، كاهش مصرف لبنيات، افزايش تنقلات در جامعه و غيره از ديگر مباحثي هستند كه طي روزهاي برپايي كنگره مورد بحث و همانديشي شركت كنندگان قرار خواهد گرفت.
خسرونيا همچنين از برپايي دو كارگاه در زمينه اندوسكوپي دستگاه گوارش و اسپيرومتري (دستگاه سنجش تنفسي) برگزار ميشود.
وي ادامه داد: با توجه به ضرورت داشتن گواهي براي پزشكان كه در مطب هايشان از وسايل فوق استفاده ميكنند، براي اين گروه از پزشكان گواهي صادر خواهد شد.
رييس نوزدهمين كنگره جامعه پزشكان متخصصان داخلي در پايان گفت: براي پزشكان شركتكننده دراين كارگاهشامل متخصصان داخلي، فوق تخصصهاي داخلي، پزشكان عمومي و جراحان عمومي از وزارت بهداشت درخواست امتياز شده كه به محض موافقت با آن مراتب اعلام خواهد شد.
انجير یادت نره
انجير براي معالجه سرطان مفيد است
جام جم آنلاين: محققان مي گويند ميوه درخت انجير ، ميوه اي مغذي ، ملين و ضد سرطان و سرشار از پتاسيوم و كلسيم است.
به گزارش پايگاه اينترنتي الرايه، محققان افزودند انجير داراي ماده "ميتالويثونيدز" است كه مغز انسان و حيوانات، اندكي از آن را داراست.
اين ماده به راحتي مي تواند باعث كاهش كلسترول و تقويت قلب و نگه داشتن نفس شود.
ماده مذكور به طور طبيعي از 15 سالگي در مغز انسان شروع به نمو مي كند و تا 35 سالگي ادامه مي يابد.
محققان گفتند اين ماده به مرور پس از 35 سالگي و به ويژه تا 60 سالگي كاهش مي يابد كه با خوردن انجير بايد به جايگزين كردن آن در مغز كمك كرد.
انجير براي كبد، طحال، دستگاه هاضمه مفيد است و باعث از بين رفتن سنگ معده و مثانه مي شود. اين ميوه همچنين مسكني براي سرفه به شمار مي رود.
جام جم آنلاين: تحقيق نشان داد عسل براي مبارزه با بيماري هاي سينه ، سرفه ، شكم و معده مفيد است.
به گزارش پايگاه اينترنتي عرب آنلاين، محققان و پزشكان اطفال و بهداشت عمومي از دانشكده پزشكي پنسلوانيا گفتند عسل داراي فوايد بسيار زيادي است.
محققان گفتند نوشيدن يك قاشق عسل پيش از خواب باعث بهبود فعاليت تنفسي كودكان مي شود.
پزشكي سنتي نيز طي ساليان قبل معتقد بود استفاده از عسل براي سرفه و التهابات تنفسي مفيد است.
چربي بادام زميني و كره بادام زميني براي انسان مفيد است و كلسترول خون و بيماري هاي قلبي را کاهش می دهد.
به گزارش سايت دستينسيون سانته، تاثيرات مثبت رژيم غذايی،حاوي بادام زميني و كره آن عبارتند از:
1- كاهش كل كلسترول و LDL كلسترول ( كلسترول بد)
2- حفظ و نگهداري HDL كلسترول ( كلسترول خوب)
3- كاهش تري گليسيريد
و مهم تر از همه:
ويتامين ها و املاحی مثل اسيد فوليك، ويتامين E ، مس، سلنيوم، منيزيم، روي، پتاسيم ، نياسين، اسيد پانتوتنيك، فسفر، ويتامين B1 ، ويتامين B6 و همچنين رنگدانه هاي گياهي و فيبر خوراكي را تامین می کند.
جام جم
واما..........
گروهی از افراد(غیر سیگاری) این گیاه مغذی را به صورت پخته مصرف می کردند
و گروهی دیگر( افراد سیگاری و غیر سیگاری ) این نوع کلم را به صورت خام مصرف می کردند
به نظر شما در کدامیک از این گروهها می توان این ۴۰٪ کاهش را یافت 
ادامه مطلب
جام جم آنلاين: براساس يافتههاي دو پژوهشگر دانشگاه علوم پزشكي شيراز كه نتايج مطالعاتشان در مجله BMC به چاپ رسيده، مصرف هر چه كمتر نمك به معناي كاهش فشار خون است.
دكتر جواد كجوري در گفتوگويي با خبرگزاري رويتر در اين باره خاطر نشان كرد: نتايج مطالعات ما تاييد قوي تري براي كاهش ميزان نمك در رژيمهاي غذايي جهاني براي تمام افرادي است كه مبتلا به فشار خون بالا هستند.
كجوري همچنين تاكيد كرد كه بايد مطالعات گسترده تر و جهاني براي ارزيابي تاثير نمك از رژيم غذايي صورت بگيرد.
نتايج مطالعات دكتر كجوري و دكتر رحيم رحيمي از دانشگاه علوم پزشكي شيراز نشان ميدهد كه پرهيز مصرف غذاهاي شور و خودداري از افزودن نمك به غذا سادهترين راه براي كاهش فشار خون است. در بررسيهاي اين محققان آمار قابل توجهي از كاهش فشار خون در افراد تحت مطالعه با همين روش ساده به دست آمده است.
اين دو محقق با بررسي 60 نفر با ميانگين سني 49 سال كه به مدت شش هفته رژيم غذايي بدون افزودن نمك را دنبال كرده بودند، به اين نتايج دست يافتند.
پس از پايان شش هفته اين محققان شاهد كاهش قابل توجه سديم دفع شده در ادرار افرادي كه اين رژيم را دنبال كرده بودند ، بودند.
جام جم آنلاين: تحقيقات نشان مي دهد ميوه هاي رسيده به لحاظ محتواي آنتي اكسيداني فعالتر ، مفيد ترند.
به گزارش ساينس ديلي ، گروهي از محققان دانشگاه اينسبروك در اتريش دريافته اند شكسته شدن كلروفيل در سيب و گلابي رسيده محصولاتي را توليد مي كند كه مانند تركيبات موجود در برگ هاي كمرنگ شده هستند. اين تركيبات بيرنگ به نام كاتابوليت هاي كلروفيل غير فلورسان (NCCs) ، آنتي اكسيدان هاي به شدت فعالي هستند كه آنها را بسيار سودمند و مفيد ساخته است.
رنگ زيباي برگ هاي پاييزي نشانه اي از پير شدن برگ ها ست كه در واقع در اثر وقوع مرگ سلولي در گياهان رخ مي دهد.
اين فرآيند باعث نا پديد شدن كلروفيل كه رنگ سبز برگها را سبب مي شود ، مي گردد. ميوه هاي نرسيده يا كال به دليل وجود كلروفيل سبزرنگ هستند اما در ميوه هاي رسيده NCCs جايگزين كلروفيل بويژه در پوست و قسمت گوشتي مجاور آن مي شوند.
اين كاتابوليت ها در سيب و گلابي و همچنين در برگ هاي درختان ميوه پاييزي يكسانند. مشخصا يك راه بيوشيميايي وجود دارد براي تجزيه كلروفيل در برگ پير و ميوه در حال رسيدن وجود دارد.
وقتي كلروفيل از كمپلكس هاي پروتئيني اش رها مي شود يك اثر فيتوتوكسيك (سميت براي گياه) اعمال مي كند براي مثال مي تواند اكسيژن را به شكل بسيار مخرب و بشدت واكنشگر آن تبديل كند. در حاليكه تركيبات NCCs موجود د در ميوه هاي رسيده اثر معكوس دارند.
تحقيقات نشان داده است اين تركيبات از اجزاء رژيم غذايي انسان هستند و مي توانند نقش مهمي در سلامت او ايفا كنند. پس شايد اين گفته كه خوردن يك سيب در روز پزشك را از شما دور مي كند ، درست بنظر مي رسد.
جام جم آنلاين: تحقيق نشان داد انار باعث از بين رفتن سموم بدن و معالجه اسهال، التهاب معده و سرگيجه مي شود.
به گزارش پايگاه اينترنتي الجزيره، محققان گفتند جوشانده پوست انار نيز براي از بين بردن كرم هاي معده مفيد است. به گفته محققان، ميوه انار سرشار از آنتي اكسيدان هاست و بدن را در مقابل ابتلا به بيماري هاي مزمن مانند بيماري قلب و عروق مراقبت مي كند و براي جلوگيري از ابتلا به بيماري قلب، پوسيدگي استخوان و سرطان سينه، انار بسیار موثر است.
خوردن انار به افرادي كه به كم خوني نيز مبتلا هستند توصيه مي شود.
جام جم
پارک ملی تنگه صیاد
پارک ملی تنگه صیاد در استان چهار محال بختیاری بین ۳۲.۰۵ الی۳۲.۲۰عرض شمالی و۵۰.۵۵ الی۵۱.۱۰ طول شرقی واقع شده است.مساحت آن در حدود ۲۷۲۴۴ هکتار می باشد.
پوشش گیاهی : انواع گندمیان، گون ،دم اسبیان ، کنگر، ریواس، آویشن، بابونه، شاه تره، بارهنگ، رازیانه ، خاکشیر، کاسنی ، شیرین بیان، بادام کوهی ، مو وحشی ، انجیر و آلبالوی کوهی.
پستانداران : بز، قوچ و میش ، پلنگ ، کفتار، روباه ، شغال، گرگ، گربه وحشی.
پرندگان : کبک دری، کبک ، تیهو ، باقرقره ، عقاب، قرقی، سارگپه، دال ، شاهین.
خزندگان : انواع مارها و لاک پشت.
تا چند سال پيش خانواده ها مجبور بودند براي زمستان، پياز را انبار كنند؛ زيرا در فصل زمستان اين سبزي كمتر يافت مي شد، ولي امروزه در هر فصل سال پياز وجود دارد. تا به حال با خودتان فكر كرده ايد كه چرا ما ايرانيان بيشتر غذاهاي گوشتي را با پياز مصرف مي كنيم و چرا بدون پياز از خوردن كباب و آبگوشت لذت نمي بريم و به طور كلي آيا مي دانيد اين سبزي چه خواصي دارد؟
متخصصان تغذيه معتقدند پياز به علت داشتن ريز مغذيهاي مختلف و آنتي اكسيدانهاي طبيعي از ابتلا به بسياري از بيماريها جلوگيري مي كند و بعد از گوجه فرنگي جزو پرمصرف ترين سبزيهاي دنيا به شمار مي آيد.
زادگاه پياز :
پياز در دسته همنام خود قرار دارد و با سير، پيازچه و موسير هم خانواده است. پياز سبزي بومي آسيا بوده و در كشورهاي خاورميانه بيش از پنج هزار سال پيش پرورش داده شده است.
در برخي از كشورها از جمله هندوستان پياز را به عنوان دارو مصرف مي كردند و در روم و يونان باستان نيز از اين سبزي به شكلهاي گوناگوني استفاده مي شده است، به اين ترتيب بتدريج پياز جايگاه خود را به دست آورده تا جايي كه امروزه كشورهايي مانند چين، هندوستان، ايالات متحده، روسيه و اسپانيا به عنوان بزرگترين توليد كنندگان اين سبزي محسوب مي شوند.
ادامه دارد........
ادامه مطلب
ساينس ديلي: يك گروه از محققان دانشگاه جان هاپكينز دريافتهاند كه عصاره تهيه شده از جوانه بروكلي، پوست را در برابر اثرات سرطان زاي اشعه فرابنفش محافظت ميكند.
نتايج اين تحقيقات نشان داده است درجه قرمزي (آرتيما) پوست كه بر اثر برخورد اشعه UV ايجاد ميشود و شاخص مناسبي براي التهاب و آسيب سلولي است، با به كارگيري عصاره پوستي فوق كاهش مييابد.
تركيب شيميايي حفاظت بخش موجود در بروكلي مولفورافان نام دارد كه براي اولين بار 15 سال پيش كشف شد و نشان داده شد، از ايجاد تورمورهاي سرطاني جلوگيري ميكند.
جام جم
هلث دي: رژيم هاي غذايي سرشار از غلات سبوس دار ، ميوه و سبزيجات تازه به سلامت قلب كمك مي كند.
تحقيقات نشان داده اند اين رژيم غذايي و مصرف منظم غلات سبوس دار خطر نارسايي قلبي را در مردان كاهش مي دهد. مشابه همين تاثير براي ميوه ها و سبزيجات تازه مشاهده شده است.
گفته مي شود اين اثر تا حدي به به سطوح بالاي منيزيم ، پتاسيم و فيبر موجود در اين مواد غذايي مربوط مي شود.
فيبر حساسيت سلول ها را به انسولين افزايش ميدهد و به اين ترتيب از خطر ديابت مي كاهد در حاليكه پتاسيم و منيزيم در كاهش فشار خون مفيدند.
رژيم غذايي مفيد شامل غلات سبوس دار ، ماهي ، سبزيجات ، ميوه ها و حبوبات همراه با پرهيز از سيگار و داشتن فعاليت بدني و بالاخره مقابله با استرس همگي در تامين سلامت افراد موثرند.
جام جم
پارک ملی دریاچه ارومیه
این پارک بین استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی قرار گرفته است که مساحت آن ۴۶۴۰۵۶ است.این دریاچه بطور کل دارای ۱۰۲ جزیره بزرگ و کوچک به مساحت ۳۳۴۸۶ هکتار است که نام بعضی ازآنها به این شرح است: آرزو ،اشک،اسپیر،کبودان،آذین،مهر،مهران،چشمه کنار،آرش ،آتش،کرکس،شور تپه،مشکین،شمشیران،شوش تپه و اسلامی(شاهی) ... .
پوشش گیاهی: سرو کوهی، پسته وحشی، داغداغان،زالزالک،بادام کوهی،شیر خشت، دیو آلبالو،گندمیان،فرفیون،آویشن،درمنه،علف شور،کاکوتی،زنبق، یولاف،شنگ وشقایق.
پستانداران: قوچ و میش ارمنی و گوزن زرد ایرانی.
پرندگان: فلامینگو،پلیکان،کاکایی وتنجه.
خزندگان: انواع مارهای سمی ونیمه سمی ،مارمولک و آفتاب پرست.
این دریاچه غلظت بسیار دارد و بی نهایت شور میباشدو در نقاط مختلف و فصول گوناگون میزان املاحش متغیر و بطور متوسط حدود ۳۰۰گرم در لیتر است.
در سال ۱۳۴۶ جزیره کبودان (قویون داغی) از طرف سازمان حفاظت محیط زیست حفاظت شده اعلام گشت.در سال ۱۳۵۴ این جزیره و سایر جزایر موجود دراین منطقه بجز جزیره اسلام(شاهی)منطقه حفاظت شده ی دریاچه ارومیه اعلام و بعدها به پارک ملی تبدیل شد.
تاریخ دریاچه :
نام کهن این دریاچه چیچست بوده است.این واژه از اوستایی و پارسی باستان می باشد. این دریاچه در اسطوره های ایرانی نقش بنیادین دارد.عرصه بسیاری از رویدادهای مهم زندگی کیخسرو،کرانه این دریاچه است.نام ارومیه نامیست که آشوریان به آن دادهاند. اور در زبان آشوری به معنای شهر است (همان واژهای که در نام اور شلیم(شهر آشتی) هم وجود دارد.)و میه به معنای آب است(هم ریشه با ماء عربی) ، پس ارومیه به معنی شهر آب است.
در دوران پهلوی به مناسبت پادشاهی رضا شاه پهلوی به این دریاچه رضاییه می گفتند.
جام جم آنلاين: گیاه شناسان گفتند سیر ، گیاهی است که از بدن در برابر سم های مزاحم مراقبت می کند.
به گزارش پایگاه اینترنتی عرب آنلاین، دکتر نهی حلمی، محقق مرکز ملی مطالعات قاهره گفت سیر دشمن چربی های مزاحم خون هستند که به دیواره رگ ها می چسبند و باعث تنگی نفس، لخته و سکته می شوند.
وی افزود: این گیاه خوراکی همچنین سم های کبد رااز بین می برد.
دکتر حلمی اضافه کرد: گاهی اوقات نیز سیر،جایگزین خوبی برای انسولین در بیماران مبتلا به بیماری قند به شمار می رود.
سیر باکتری ها را از بین برده و سلول های سرطانی را نابود می کند.
اين روزها دغدغه کاهش وزن و تناسب اندام تقريباً فراگير شده است. در اين بين بازار رژيم هاي نامناسب و فانتزي که اکثراً زودگذر هستند و گاه عوارض خطرناکي به همراه دارند، گرم است. اين مقاله سعي دارد شاخصي براي متناسب بودن وزن ارائه کند.
ادامه مطلب
قابل توجه کسانی که به عیادت بیماران می روند.
ادامه مطلب
دويچهوله: كمبود نور خورشيد باعث سستي و تنبلي انسان ميشود
كمبود نورخورشيد باعث سستي و تنبلي انسان ميشود، مشكلي كه در كشورهايي كه در عرض جغرافيايي بالاتري قرار گرفتهاند و زمستان طولانيتر دارند شايعتر است
ادامه مطلب
